スケジュールのupがすっかり遅くなり申し訳ありません はやいものでもう11月。年の瀬が見えてきて恐ろしい限りです… 来年のスケジュールなども一部決まり始めています。 今年やりたいと思っていたことは今年の内に少しでも。 来年やりたいと思っていることは…
先日、家族で大阪府柏原市に遊びに行きました。 小学校の社会で”わが町の産業”を習うのですが、大阪は実はブドウの生産が盛んなのです。大阪府は面積で言うと香川県の次に小さい46位ですが、2020年におけるブドウの収穫量は国内8位と、青森県の次にランクイ…
朝晩はすっかり涼しくなって、秋らしさを感じますね。 10月から緊急事態宣言も解除されるようです。スポーツの秋、読書の秋、食欲の秋…感染症対策に気をつけながら、色々楽しみたいです。 さて、人気のベーシックハーブ講座のテキストが10月より新しくなりま…
前回はブドウで天然酵母起こしに挑戦し、なんとか発酵させることができました。 そもそも何故天然酵母を起こしたのかと言いますと…ローゼルのスパークリングジュースを作りたかったのです。こちらも以前挑戦したのですが、結局発酵せず、ただの甘いジュース…
ブドウの皮から天然酵母起こしに挑戦。昨年は全然発酵できませんでしたが、今年は果たして…？
奈良県にある日本最古の私設薬草園：森野旧薬園。その一角で、大学時代の恩師がシャクヤクを栽培しているのでお手伝いに行きました。森野旧薬園さんのファンクラブは今のところ無いそうなので、勝手にひとりでファンクラブ活動することにします。
だいぶ日が短くなって、朝晩は過ごしやすくなってきました。 アウトドアやお出掛けに行きたいものの、 コロナのことを考えるとまだまだ自由にはできませんね 今できることを一生懸命やる、精一杯楽しむ。 こんな状況でも紡げるご縁に感謝していきたいですね…
先日、一瞬だけ蝉の声が聞こえました。 夏だなぁなんて思っている内に連日の大雨… 色々極端になりがちですが、 バランス良く・機嫌良く 毎日を過ごしたいですね。 《2021年8月のレッスン・カウンセリング可能日》 8月 7日（土） 16:30以降 8月 8日（日） 午…
もうすぐ6月、今年の前半が終わります（なんと恐ろしい…）。 環境をはじめ色々な物事が、ガラッと変わった方も多いのではないでしょうか。 「こんな時だからこそ学びたい、気付きを大切にしたい」 そんな方々のお手伝いができれば良いなと思います。 《2021…
大阪はコロナウイルスの猛威が収まらぬまま、驚異的な早さで梅雨入りを迎えました。 換気時に雨が吹き込んできて困りますね。 感染症対策に気を付けてマンツーマンで実施しているため、 一応レッスン・カウンセリングのお申込みは受け付けておりますが、 ご…
《2021年5月のレッスン・カウンセリング可能日》 5月 1日（土） 16:30以降 5月 8日（土） 16:30以降 5月 9日（日） 午後いつでも ⇒満席になりました 5月11日（火） 午後いつでも 5月16日（日） 午後いつでも 5月17日（月） 午後いつでも 5月22日（土） 16:30…
CARA-CARO認定 ハーバルメディスンチンキ基礎講座のレッスンレポです。「メディカルハーブのチンキといえばコレ！」という11種類のハーブチンキについて、抽出法＆使い方をじっくりお伝えするお講座。受講生さんにご満足いただけて、私も嬉しいです♡
ようやく暖かな日が増えてきて、春らしさを感じるようになりましたね。 近所の公園ではこぶしの花が最盛、桜がやっと1輪・2輪と咲き始めているのを見つけました。 何だかウキウキ、この気持ちの波にうまく乗って、色々トライしていきたいなぁと思います。 《…
日々の寒暖差になかなか体がついてこない毎日です。 日差しの中には春らしさが感じられるようになってきましたね。 3月5日は啓蟄、小さな生き物たちが冬眠から覚めて動き出しはじめます。 感染症や気候の関係でじっとしていることが多い冬でしたが、 私たち…
いよいよ年の瀬が迫ってきましたね。 クリスマス翌日のスーパーでは、もう節分の太巻きのアナウンスが流れていてびっくりしました。 今年はCOVID-19のこともあり、皆様それぞれに大変な1年だったことと思います。 そんな中でもご縁を紡げた方々に、感謝の気…
すっかり寒くなってきましたね。今年も残すところ僅かとなってきました… ブログはあまり更新できていないのですが、 ありがたいことにレッスンのお問合せをちょくちょくいただいています。 COVID-19のため、マンツーマンでの開催のみとさせていただいており…
今年の梅雨は雨脚が強くて困りますね…水害・土砂災害のニュースを見るたびに心が痛みます。 さてそんな雨でお足元が悪い中、≪フィトテラピーはじめてクラス≫にお申込みがありました。 atelier-zelie.weebly.com 「フィトテラピーって何？ハーブやアロマとど…
久しぶりのブログ更新です。 昨年秋に更新してから、こちらの活動に全然時間が取れませんでした。 今年に入ってフィトテラピーのプライベートレッスンも開催したのですが、 その開講レポも残せない有様で…端的に言えば、勝手にお休みしていました 色々あって…
減圧蒸留後のハマナス…鍋島ハマナス園さんの無農薬ハマナス、残渣もおいしくいいただこう！ということで、ジャム作りに挑戦です。
上の子のリクエストで久し振りにハマナスを蒸留することに。 これまた久し振りの減圧蒸留です。下手したら1年振りくらい…？ うまく操作できるか心配でしたが、何とかトラブルなくできました♪ 《材料》 ハマナス 静岡県の鍋島ハマナス園さんの無農薬ハマナス…
2019年9月 神戸市にあるみなとのもり公園ハーブガーデンでの活動記録です。草との闘い、嬉しいハイビスカスローゼルの大収穫♪日差しは残暑でも風は秋の気配でした。お土産にもらったローゼルで初めての酵素ジュースに挑戦！
6月くらいから気になっていた黄色い花… 「”アレ”に似てるな～」とは思っていたのですが、調べてみたらやっぱり”アレ”でした。 Oenothera spp. マツヨイグサ属の植物たち。 自然療法、ハーブやコスメの世界ではOenothera biennisが 月見草・イブニングプリム…
だいぶご無沙汰な更新となってしまいました 先日、夕方帰宅する際に地下鉄の出口から見えた外が暗くて驚きました。 少し前まで19時台でも明るかったのに、18時を過ぎるともう暗くなってきましたね。 風も心なしか秋色を帯びてきたように感じます。 さて、こ…
CARA-CAROベーシックハーブ講座6回目＠三ノ宮本校の講座レポです。これまで学んだことの総復讐を兼ねてケーススタディーを行いました。今回のお題は花粉症。「花粉症にはネトル！」という思い込みありませんか？全6回の講座が終了しましたが、フィトテラピー…
CARA-CAROイベント部主催、3月29日に行われた〖薬草精進料理と大和当帰の里〗イベントレポその3です。今回のイベントは奈良にある薬の町 高取と大宇陀を巡る贅沢なバスツアー。大願寺さんで薬草精進料理をいただいた後、森野旧薬園へ！お目当てはカタクリの…
CARA-CAROイベント部主催、3月29日に行われた〖薬草精進料理と大和当帰の里〗イベントレポその2です。 奈良にある薬の町 高取と大宇陀を巡る贅沢なバスツアー。 ポニーの里ファームさん@高取町で大和当帰を満喫したレポはこちらからご覧ください♩ atelier-ze…
3月29日、CARA-CAROフィトテラピースクール イベント部主催の〖薬草精進料理と大和当帰の里〗に行ってきました！ 舞台は奈良。薬の町 高取・大宇陀をバスで巡る贅沢なツアーです。 ツアー概要は大和当帰にまみれ、薬草精進料理を戴き、森野旧薬園で植物観察…
すっかり春めいてきましたね。 家の窓から見えるこぶしやハクモクレンの清楚な姿に、春だな～とウキウキします。 職場の周りにも気づけばタンポポが… しかもこれ、日本在来種のタンポポでした♩ さて、先日はベーシックハーブ講座5回目＠CARO-CARO三ノ宮本校…
神戸市で自然から楽しく学べる〖でんぼら〗さんで、1歳の娘が椎茸の菌打ちに挑戦。上の子はお雛様用の菱餅作りに参加。ヨモギを通して”伝える、繋げる”ことのお話があったけど、ちゃんと聞いててくれたかしら…
CARA-CAROフィトテラピースクール ベーシックハーブ講座4回目のレッスンレポ＋チンキに関するあれこれ。2人目出産後、風邪をひきやすくなった私にELECTIC社のエキナセアチンキは救世主となってくれるのでしょうか？
