上の子が小さい頃から、何かの糧になればと激狭ベランダで色々なものを育てています。 （本当に狭くて、幅90cmくらいしかありません 笑） 命のこと、循環のこと、色々子どもたちに伝えたいのですが、１つ厄介な問題がありました。 それはずばり”土”。 都会の…

前回はブドウで天然酵母起こしに挑戦し、なんとか発酵させることができました。 そもそも何故天然酵母を起こしたのかと言いますと…ローゼルのスパークリングジュースを作りたかったのです。こちらも以前挑戦したのですが、結局発酵せず、ただの甘いジュース…

我が家の耕作放棄地…もとい、極狭ベランダのプランターのお手入れをしました。 大きめのプランターでズッキーニの栽培に挑戦したものの、 一株しか植えなかったために雄花と雌花の開花タイミングが合わず、 非常に残念な結果となった昨年夏… そこからずっと…